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Innovazione Tecnologica

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Brilliant di CIAM: L’armadio refrigerato ideale per ogni esigenza

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Armadi refrigerati canalizzabili “oversize” ad isola o a parete che affascinano per raffinatezza e trasparenza.

Brilliant è ideale per tutte le merceologie: pasticceria positiva, pasticceria negativa (a refrigerazione statica o ventilata), pralineria, gastronomia, insaccati, vini e champagne.

Punti di forza

  • Refrigerazione ventilata con evaporatore di grandi dimensioni.
  • Straordinaria visibilità del prodotto esposto.
  • Risparmio energia grazie all’alto isolamento termico.
  • Sistema di illuminazione LED di serie.

 

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La San Marco REMOTE CONTROL APP

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IL MONITORAGGIO DELLA TUA MACCHINA DA CAFFÈ ANCHE DA GRANDI DISTANZE

Solo per i modelli automatici New 105 MB ACT e 100 T.

E’ online l’applicativo che permette di configurare e controllare le macchine da remoto, utilizzando una metodologia esclusiva di condivisione e gestione dei parametri di controllo della macchina sviluppata dal reparto R&D de La San Marco.
Non più solo connessione via Bluetooth dal dispositivo mobile alla macchina.

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Cantinette Vintec Line di Electrolux Professional

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Creare le condizioni di conservazione perfette per i tuoi vini, sia che tu abbia la necessità di una cantinetta per la conservazione a lungo termine sia per servirli alla giusta temperatura, da oggi si può.

Un buon vino merita rispetto

La nuova gamma di cantinette vini Vintec Line di Electrolux Electrolux è stata creata in collaborazione con i migliori esperti del settore per offrire temperature e livelli di umidità ottimali, così come per proteggere le bottiglie dai raggi UV e vibrazioni.

Assapora, esalta e proteggi

Versatili e ad alta efficienza energetica, le cantinette vini Vintec Line di Electrolux  Professional garantiscono il massimo rispetto di ogni varietà di vino, dai bianchi frizzanti ai rossi corposi, conservandoli alla temperatura ottimale e riducendo i costi di gestione.

 

 

Degustali con gli occhi

I vini, se presentati in modo allettante in cantinette che fondono il meglio della tecnologia nella conservazione del gusto al design esclusivo, aumentano notevolmente l’impatto visivo della tua collezione pregiata.

Conservare con cura

Sia che i tuoi clienti siano dei veri intenditori di vino o desiderino semplicemente accompagnare in modo eccellente la propria esperienza culinaria, le cantinette Vintec Line di Electrolux Electrolux sono progettate con la massima attenzione per garantire la migliore conservazione.

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LEVA CLASS® il brevetto esclusivo La San Marco.

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LEVA CLASS® CONTROLLED LEVER ANTI-SHOCK SYSTEM.

La prima innovazione tecnologica brevettata per macchine a leva che migliora l’estrazione meccanica del caffè espresso in totale conformità con gli standard di sicurezza internazionali.

LEVA CLASS® è un brevetto esclusivo La San Marco. Un dispositivo servoassistito frenante che interviene durante la corsa di ritorno della leva e rende il lavoro del barista facile e sicuro. L’applicazione della tecnologia LEVA CLASS® permette di ridurre la velocità di ritorno della leva in qualsiasi condizione di utilizzo, a beneficio della facilità d’uso della macchina e della sicurezza. Inoltre il lavaggio del gruppo “purge” diviene molto più semplice e non richiede sforzi, eliminando ogni rischio per l’operatore.
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L’innovazione tecnologica guarda al mondo del caffè. Erogazioni touch con la Multiboiler

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Una ricerca più specifica del prodotto in tazza. E sul mercato irrompe la grande novità della macchina Multiboiler de La San Marco.

E’ questa una delle maggiori innovazioni tecnologiche, sviluppate negli ultimi anni nel settore delle macchine da caffè. Si tratta di un’applicazione tecnico elettronica, che consente alle macchine prodotte una ricerca più specifica del prodotto in tazza, appunto.

LA SAN MARCO è stata la prima ad applicare il sistema di erogazione elettronico con pulsantiere  TOUCH, tecnologie che consentono di avere controlli della macchina TRAMITE BLUETOOTH con SMARTPHONE e TABLET .

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